

«Італійський ресторанний гід 2013», випущений видавництвом Gambero Rosso, перерахував кращі ресторани країни
Всього в огляді представлені рецензії на 2015 ресторанів. У Кампанії і Ломбардії по три ресторани, відмічених знаком вищого схвалення – «трьома виделками», а в Емілія-Романья, П’ємонті, Тоскані і Марке – по два таких заклади.
У цьому році в рейтинг були вперше введені розділи пивних, піцерій та закладів етнічної кухні. Крім того, автори обрали трьох кращих італійських шеф-кухарів. Ними виявилися Хайнц Бек з ресторану La Pergola в Римі, Массімо Боттура – ресторан Osteria Francescana в Модені та Джанфранко Віссані – ресторан у Баски.
Також на гастрономічному Олімпі виявився 21 ресторан, відзначений знаком вищого рівня якості – «трьома виделками», пише Ansa. У їх число увійшли ресторани Don Alfonso, Villa Crespi в Орта-Сан-Джуліо, Ilario Vinciguerra Restaurant в Галлараті, IlPoveroDiavolo в Торріане, Da Vittorio в Брузапорто, MagionePapale в Л’Акуїлі.
Автор: aliasМожливо вас зацікавить:
- Вся російська література - англійською
- "Великий Гетсбі" піде під музику хіп-хоп
- Послуга в міжобласних електричках - книжковий бар
- Євген Якубович про фантастику і тенденції
- У бібліотеках Генуї зберуть матеріали для інсталяції, яка прикрасить міське середовище різнобарвною пряжею
Переглядів: 77